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Karničniks Verwöhnung der Geschmacksknospen – 4-Gänge-Menü
Sie sind herzlich eingeladen auf den touristischen Bauernhof Karničnik, um Ihre Geschmacksknospen mit hausgemachten Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen. Es werden Ihnen Mittag- oder Abendessen in Form eines 4-Gänge-Menüs angeboten, zudem wird Ihnen der Bauernhof vorgestellt. Sie genießen traditionelle Speisen aus dem Holzofen in einer gemütlichen, häuslichen Atmosphäre und erleben das Leben auf dem Bauernhof.
Auf dem Bauernhof Karničnik werden zwei slowenische autochthone Tierrassen gezüchtet: das Krškopolje-Schwein und die Krainer Biene sowie Black-Angus-Rinder. Die angebotenen Speisen folgen dem Prinzip „vom Stall auf den Tisch“ und „vom Feld auf den Tisch“, was die Gäste sehr schätzen und weshalb sie gerne wiederkommen. Der Braten vom Krškopolje-Schwein, Kartoffeln und Karotten werden im Holzofen zubereitet und erinnern an die Küche unserer Großmütter.
Es werden Trockenfleischprodukte vom Krškopolje-Schwein und vom Black-Angus-Rind hergestellt; das Fleisch ist von höherer Qualität und gut marmoriert.
Bei Ihrer Ankunft werden Sie von der authentischen und gemütlichen Atmosphäre des Hofes begeistert sein, wo Sie viele Haustiere antreffen, die schöne Natur und Ruhe genießen und sorgfältig erzeugte hausgemachte Speisen kosten können, auf die die Familie Karničnik besonders stolz ist.
Das Abendessen mit lokalen traditionellen Aromen umfasst Spezialitäten vom Krškopolje-Schwein und vom Black-Angus-Rind. Zum Abschluss wird eine Hausspezialität serviert – Zwetschkenstrudel.
Ort: Touristischer Bauernhof Karničnik, Hrastovec 36, 3320 Velenje
Termin: 10. bis 19. April 2026 (nach vorheriger Vereinbarung)
Dauer: 2,5 Stunden
Preis: 30 € pro Person
Reservierungen: kmetija.karnicnik@gmail.com oder +386 (0)31 370 728
