Kulinarischer Workshop: Focaccia und authentische bunte Verkostung
Erleben Sie das Sanjava-Tal mit den Aromen bunter Gerichte, die vollwertige Kräuter- und Wildkräutergeschmäcker enthalten. Gemeinsam bereiten Sie die „Brstična Königin“-Focaccia nach dem Familienrezept zu. Probieren Sie auch Kräutergenüsse wie Waldsuppe.
Erleben Sie das Sanjava-Tal mit den Aromen bunter Gerichte, die vollwertige Kräuter- und Wildkräutergeschmäcker enthalten. Da der Workshop in der Zeit des Erwachens der Natur stattfindet, werden Waldknospen verwendet, um den gewöhnlichen Gerichten Kraft und Wildheit zu verleihen. Die authentische, heimelige Atmosphäre des Anwesens wird zudem durch die samtigen Nasen der Hofhaustiere bereichert.
FOCACCIA UND AUTHENTISCHE BUNTE VERKOSTUNG
KULINARISCHER WORKSHOP: Gemeinsam bereiten Sie die „Brstična Königin“-Focaccia (Familienrezept) zu.
VERKOSTUNG: Genießen Sie Kräutergenüsse wie:
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Waldsuppe
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Bunter Salat
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Kräuteraufstriche
Um Ihre Geschmacksknospen voll zu verwöhnen, reservieren Sie Ihren Platz noch heute.
Am Ende fertigen Sie mit der Gastgeberin Alenka Kräutersamenbälle an, die Sie mit nach Hause nehmen und in der Natur oder am Rand von Gärten ausstreuen können, um Kräuter anzupflanzen.
Der Workshop ist kostenlos und wird im Rahmen des Projekts Sorglos Selbstversorgend durchgeführt.
Ort: Sanjava-Tal – Gut CENC, Godovič bei Idrija
Termin & Uhrzeit: Samstag, 18. April 2026, von 15:00 bis 18:00 Uhr
Dauer: 3 Stunden
Preis: Kostenlos (im Rahmen des LEADER-Projekts Sorglos Selbstversorgend)
Reservierung erforderlich: E: domacija.cenc@gmail.com | T: +386 40 901 937 (Alenka)

Während der Woche der touristischen Bauernhöfe können Sie im Sanjava-Tal auch ein spezielles Programm buchen: