Kulinarischer Workshop: Zubereitung von istrischen Bobiči

Teden turističnih kmetij novice

05.03.2026

Nehmen Sie an einem kulinarischen Workshop zur Zubereitung des traditionellen istrischen Mais-Eintopfs (Bobiči) auf dem Ausflugsbauernhof Giassi teil. Außerdem besichtigen Sie den Hof und lernen die Anbauflächen mit Kakis, Artischocken, Oliven und Mandarinen kennen. Das zubereitete Gericht wird verkostet, gefolgt von einem Dessert aus Kakis.

Auf dem Bauernhof Giassi besichtigen Sie Plantagen mit Kakis, Artischocken, Oliven und Mandarinen. Zudem werden kulinarische Workshops zur Zubereitung traditioneller istrischer Gerichte wie Mais-Eintopf (Bobiči) und „Šavor“ mit Sardinen angeboten. Die zubereiteten Speisen werden verkostet und mit einem Kakis-Dessert abgerundet.

Kulinarischer Workshop: Traditioneller istrischer Mais-Eintopf (Bobiči)

Termin: Samstag, 18. April 2026, um 12:00 Uhr

Ort: Ausflugsbauernhof Giassi, Strunjan

Preis: 15 € pro Person

Zusätzliche Termine: Freitag, 17. April (Sardinen in Šavor) und Samstag, 18. April (Bobiči), jeweils um 12:00 Uhr

Dauer: 2–3 Stunden

Reservierungen: +386 31 648 493 oder kmetija.giassi@gmail.com

Anmeldung: mindestens 5 Tage im Voraus erforderlich.

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