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Želinc Menü – Mittagessen oder Abendessen
Erleben Sie Authentizität auf dem Bauernhof Želinc, wo jedes Gericht die Schönheit der Natur und die Leidenschaft fürs Kochen widerspiegelt. Genießen Sie Mittag- oder Abendessen, bei dem Sie mit einem Menü lokaler hausgemachter Spezialitäten und traditioneller Gerichte verwöhnt werden, verfeinert durch innovative Ansätze der jüngeren Generation.
Auf Želinc dreht sich das ganze Jahr alles um gute Küche, die Zubereitung köstlicher hausgemachter Speisen, feine Getränke und eine gepflegte Umgebung, die den Gästen ein Gefühl von Zuhause, Entspannung und purem Genuss vermittelt.
Der Frühling hat bereits Einzug gehalten, die Hühner legen fleißig Eier, Angus-Rinder spielen auf der Weide, Obstbäume beginnen zu blühen, und auch auf Feldern und Gärten sprießen die ersten Gemüsesorten. Um diese natürlichen Köstlichkeiten zu teilen, laden wir Sie während der Woche der Bauernhöfe herzlich zum Želinc-Mittag- oder Abendessen am Samstag, den 11. April und Samstag, den 18. April ein.
Am Samstag, den 11. April, wird das Menü durch eine Bierverkostung der lokalen Brauerei Zajc ergänzt.
Ihre Geschmacksknospen werden mit folgendem Menü verwöhnt:
Aperitif bei Ankunft
VORSPEISEN
Marinierte Rindersprache mit Kürbiskernöl
Warm geräucherte Forelle in Kartoffelsalat
Hausgemachter Prosciutto mit Quark und Meerrettich
SUPPEN
Rinderbrühe mit Nudeln
Bärlauchcremesuppe
HAUPTGERICHTE
Hühnerrouladen im Speckmantel mit Maispolenta
Hirschgulasch mit Kürbisknödeln
Schweinerippchen mit Ofenkartoffeln
Radicchio, Löwenzahn, Bohnen
Gedünsteter Wirsing
Buchweizenbrei mit Gemüse
NACHSPEISEN
Apfelstrudel mit Karamellsauce
Zimt-Eis mit Brombeeren
Bitte teilen Sie eventuelle Diäten oder Allergien im Voraus mit, damit das Menü angepasst werden kann.
Ort: Turistična kmetija Želinc, Cerkno
Termine: Samstag, 11. April 2026 und Samstag, 18. April 2026
Preis:
11.4. mit Bierverkostung der Brauerei Zajc: 50 € pro Person
18.4. ohne Bierverkostung: 40 € pro Person
Reservierungen: info@zelinc.com (Tischreservierungen möglich zwischen 13 und 18 Uhr, mindestens einen Tag im Voraus)
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