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Kulinarischer Workshop: Zubereitung von „Šavor“ mit Sardinen auf dem Bauernhof Giassi
Sie sind herzlich eingeladen zu einem kulinarischen Workshop zur Zubereitung des traditionellen „Šavor“ mit Sardinen auf dem Ausflugsbauernhof Giassi. Außerdem besichtigen Sie den Hof und lernen die Anbauflächen mit Kakis, Artischocken, Oliven und Mandarinen kennen. Das zubereitete Gericht wird verkostet, gefolgt von einem Dessert aus Kakis.
Auf dem Bauernhof Giassi besichtigen Sie Plantagen mit Kakis, Artischocken, Oliven und Mandarinen. Zudem werden kulinarische Workshops zur Zubereitung traditioneller istrischer Gerichte wie Mais-Eintopf (Bobiči) und „Šavor“ mit Sardinen angeboten. Die zubereiteten Speisen werden verkostet und mit einem Kakis-Dessert abgerundet.
- Kulinarischer Workshop: „Šavor“ mit Sardinen (Der Workshop findet nur statt, wenn frische Sardinen verfügbar sind)
Termin: Freitag, 17. April 2026, um 12:00 Uhr
Ort: Ausflugsbauernhof Giassi, Strunjan
Preis: 15 € pro Person
Zusätzlicher Termin: Freitag, 17. April (Sardinen in Šavor) und Samstag, 18. April (Bobiči), jeweils um 12:00 Uhr
Dauer: 2–3 Stunden
Reservierungen: +386 31 648 493 oder kmetija.giassi@gmail.com
Anmeldung: mindestens 5 Tage im Voraus erforderlich
Während der Woche der touristischen Bauernhöfe können Sie am Samstag außerdem teilnehmen an:
