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Hausgemachte Kulinarik, Weinkeller und Erzeugnisse sowie hausgemachte Produkte sind das, was touristischen Bauernhöfen ihren besonderen Charakter verleiht und wofür sie am bekanntesten sind. Lernen Sie ihr Angebot kennen und lassen Sie sich von regionalen Köstlichkeiten verwöhnen.
GEFÜHRTE OLIVENÖL-VERKOSTUNG MIT ERFAHRENEM OLIVENBAUER, RED FAIRYTALE Bauernhof-Tourismus, Marezige
Wir laden Sie zu einer lehrreichen Olivenöl-Verkostung ein, bei der Sie in die Welt ihres hochwertigen Bio-Extra-Vergine-Olivenöls aus istrischen Oliven eingeführt werden. Sie erfahren die Geheimnisse der Olivenölproduktion und genießen die Aromen hausgemachter Olivenaufstriche, Hausweine und Liköre sowie alkoholfreier Getränke.
Termine: 10.–19. April 2026, um 11:00 und 14:00 Uhr. Preis: Ab 29 € pro Person.
FRÜHLING IM LAND DER SONNE, LIEDE UND WEINE, Matjažs Hof, Paha bei Otočec
Willkommen im Weingut Grčevje, einem wahren touristischen Juwel über Otočec, mit herrlichem Blick auf die Hügel und Täler von Dolenjska. In der idyllischen, ruhigen Umgebung von Matjažs Hof befinden sich vier traditionelle Gebäude: eine kleine Kapelle aus dem Jahr 1810, ein Weinhaus aus dem Jahr 1848 und zwei Weinhäuser, die etwa 150 Jahre alt sind.
Termine: 10.–16. April 2026, Uhrzeit nach Vereinbarung. Preis: Ab 11 € pro Person (Programm für Gruppen).
Der Touristenbauernhof Kladje aus dem oberen Savinja-Tal lädt Sie zu einer Führung über den Hof und zur Verkostung traditioneller Žlinkrofi aus dem oberen Savinja-Tal ein. Während Ihres Besuchs lernen Sie die Tiere, die Arbeit auf dem Bauernhof und die Unterkunftseinheiten kennen. Außerdem erleben Sie authentischen Kontakt mit den Tieren, die Sie streicheln und füttern können.
Termine: 10.–16. April 2026, zwischen 11:00 und 16:00 Uhr. Preis: 15 € pro Person.
Das Programm Von unserem Hof auf den Tisch findet auf dem hochgelegenen Bio-Bauernhof Pr’Dovar statt, der auf 1.000 Metern Seehöhe unterhalb des Krvavec liegt und einen Blick über das Ljubljaner Becken bietet. Während der geführten Tour lernen Sie den Rhythmus des Bauernhoflebens und die Produktionsmethoden in der Bergregion kennen. Der Besuch endet mit einer Verkostung hausgemachter Produkte.
Termine: Samstag, 11. April, und Samstag, 18. April 2026, von 10:00 bis 12:00 Uhr. Preis: 8 € pro Person.
Sie sind eingeladen zu einer Verkostung traditioneller istrischer Gerichte auf dem Ausflugsbauernhof Giassi. Sie besichtigen den Hof mit Plantagen von Kaki, Artischocken, Oliven und Mandarinen. Sie können auch an einem kulinarischen Workshop teilnehmen, in dem die traditionelle istrische Maiseintopf-Spezialität (Bobiči) oder Šavor mit Sardinen zubereitet wird. Die zubereiteten Gerichte werden verkostet, zum Abschluss genießen Sie ein Dessert aus Kaki.
Termine: Freitag, 17. April, und Samstag, 18. April 2026, um 12:00 Uhr. Preis: 15 € pro Person.
VERKOSTUNG VON WEIN UND HAUSGEMACHTEN TROCKENFLEISCH-SPEZIALITÄTEN, Touristenbauernhof Škerlj, Tomaj
Verwöhnen Sie Ihre Geschmacksknospen mit den hervorragenden Aromen der Karst-Region. Auf dem Touristenbauernhof Škerlj genießen Sie eine Verkostung von Weinen und hausgemachten Trockenfleischprodukten wie Prosciutto, Salami, Bržola, Pancetta und mehr. Außerdem besichtigen Sie den 400 Jahre alten Keller – Velb – in dem die Prosciutti reifen.
Termine: 10.–19. April 2026, nach vorheriger Anmeldung. Preis: 20 € pro Person.
Besuchen Sie den Touristenbauernhof Moj dom der Familie Toplak, im Herzen der Region Slovenske Gorice, wo Sie die Gelegenheit haben, exzellente Weine aus dem heimischen Keller zu probieren und die traditionelle Prleška-Küche zu genießen, die nie enttäuscht. Auf dem Bauernhof können Sie auch das Gutshaus und die kulinarische Ausstellung der Prleška-Desserts besichtigen.
Termine: 10.–19. April 2026, Uhrzeit nach Vereinbarung. Preis: 24 € pro Person.
VERKOSTUNG DER WEINE VON MARTINOVI UND SNACK, Touristenbauernhof Pri Martinovih, Krška vas, Brežice
Sie sind eingeladen zu einem Weinerlebnis in der „Weinbibliothek“, wo Sie fünf Weinsorten verkosten und dazu Snacks genießen, die deren Geschmack besonders unterstreichen. Sie lernen die reiche Familientradition und die Hingabe zum Weinbau kennen und erfahren die Geschichten, die hinter jedem Schluck stecken.
Termine: 10.–19. April 2026, ab 12:00 Uhr. Preis: 15 € pro Person.
VERKOSTUNG VON HERZHAFTEN UND SÜSSEN ŠTRUKLJI, Touristenbauernhof Obolnar, Dolenja vas pri Čatežu
Erleben Sie die authentischen Aromen der Hausmannskost inmitten der Natur, in einer angenehmen Atmosphäre mit echtem heimischen Ambiente. Auf dem Bauernhof Obolnar werden verschiedene süße und herzhafte Štruklji zubereitet, aus sorgfältig ausgewählten Zutaten nach traditionellen Rezepten, mit Liebe zur heimischen Küche.
Termine: 11. und 12. April 2026, von 13:00 bis 17:00 Uhr. Preis: 7 € pro Person (Auswahl zwischen süßen oder herzhaften Štruklji).
Erleben Sie die Aromen der heimischen Region bei einer geführten Verkostung ausgewählter Weine und lokaler Spezialitäten. Im Rahmen dieses Ganztageserlebnisses lernen Sie das Leben mit Pferden, die Arbeit im Reitclub kennen und genießen den Kontakt zu den Tieren. Den Tag runden Sie entspannt mit einer abendlichen Yoga-Session im Freien ab.
Termine: Samstag, 11. April, und Sonntag, 12. April 2026, ab 11:00 Uhr. Preis: 45 € pro Person.
Bei der Verkostung können Sie Trockenfleischprodukte von ihrem Bauernhof probieren. Angeboten werden Salami, Speck, Würste in verschiedenen Geschmacksrichtungen, Pancetta, ihre Spezialität – geräucherter Speck, Fleisch aus Tunka, Schweinekrusten, Krustensauce und hausgemachte Käsesorten von umliegenden Bauernhöfen. Außerdem können Sie Hauswein, Saft oder Apfelwein genießen.
Termine: Von Freitag, 10., bis Sonntag, 19. April 2026. Preis: 7 € pro Person.
